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Papillote de cabillaud au fromage et aux champignons

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Très facile ◷ 10 min ♙ 1
Papillote de cabillaud au fromage et aux champignons

Ingrédients

  • 1 pavé lieu noir surgelé (ou frais)
  • 4 champignons de Paris
  • 1 cuillère à café échalote
  • 5 tranches coulommiers ou de brie (selon votre goût)
  • 1 cuillère à soupe jus de citron

Préparation

  1. Dans une papillote de papier sulfurisé, déposer le pavé de cabillaud, les champignons coupés en tranches, les tranches de brie, puis parsemer des échalotes et du jus de citron.
  2. Bien fermer la papillote et cuire 5 min au micro-ondes.
  3. On peut aussi le cuire au four à 180°C pendant environ 50 mn.
  4. Un délice avec du riz ou des céréales !