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Papillote gourmande aux gambas

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◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes
Papillote gourmande aux gambas

Ingrédients

  • 24 gambas
  • sel, poivre, piment d'espelettre
  • 3 clhuile d'olive
  • 1 botte de radis rose
  • 125 grs de pois gourmand
  • 250 g rs de champignons de paris
  • 300 g rs de pousses de soja

Préparation

  1. Eplucher les champignons et les couper en lamelle. Couper en fines lamelles les pois gourmands et les radis.
  2. Laver pois gourmands, radis, soja . Mélanger aux champignons et disposer sur 6 papillotte.S
  3. Décortiquer les gambas en retirant les boyaux.
  4. Disposer 4 gambas par papillote Arroser d’huile d’olive, sel poivre, piment, et cuire au four à 240°C pendant 8 à 10 minutes.