Pelez les fruits, coupez-les en petits dés ou en rondelles et répartissez-les sur six feuilles de papier sulfurisé.
Ajoutez une demi-gousse de vanille, un demi-bâton de cannelle, 1 c. à café de sirop d’agave et une noisette de beurre par papillote, puis fermez les papillotes en les agrafant.
Faites-les cuire 20 mn dans le four, puis éteignez ce dernier et laissez-les reposer dedans pendant 10 mn.
Consommez-les telles quelles, ou avec une petite boule de glace au yaourt.