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Papillotes de filets de poissons aux salicornes de mer

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Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Papillotes de filets de poissons aux salicornes de mer

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • feuille de laurier
  • 4 filets Poissons blancs
  • 160 g salicornes (algues)
  • 4 citrons
  • herbes de Provence en poudre
  • ail en poudre

Préparation

  1. Préparer 4 feuilles de papier aluminium.
  2. Déposer environ 40 g de salicornes sur chaque feuille, les filets de poissons et les arroser de jus de citron.
  3. Saler, poivrer, saupoudrer d'ail et d'herbes de Provence.
  4. Ajouter 3 rondelles fines de citron sur chaque filet de poisson et 2 feuilles de laurier.
  5. Refermer les feuilles d'aluminium sans laisser passer d'air.
  6. Enfourner à mi hauteur pendant 20 à 25 minutes à 210°C (thermostat 7).