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Papillotes de gambas géantes

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Facile ◷ 1h10 ♙ 2
Papillotes de gambas géantes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • thym
  • 2 poivrons (idéalement 1 rouge et 1 jaune)
  • 20 tomates cerise
  • origan
  • 12 gambas géantes
  • 100 g feta
  • 100 g olives noires dénoyautées
  • 10 feuilles basilic frais
  • 4 gousses ail

Préparation

  1. Nettoyez et épépinez les poivrons. Coupez-les en dés.
  2. Coupez les tomates cerises en 2, et les olives en rondelles. Coupez les gousses d'ail en 4.
  3. Répartissez les poivrons et les tomates cerises sur deux belles feuilles d'alu. Ajouter l'ail, les olives, le basilic et la feta émiettée.
  4. Posez 6 gambas sur chaque feuille, et assaisonnez selon votre goût.
  5. Fermez bien les papillotes, et enfournez-les à 180°C (th 6), pendant 3/4 d'heure.
  6. Servez avec des pâtes ou du riz.