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Papillotes de maquereaux au barbecue

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Papillotes de maquereaux au barbecue

Ingrédients

  • sel
  • beurre
  • poivre
  • huile
  • 4 cuillères à soupe moutarde
  • 4 maquereaux vidés
  • 1 citron

Préparation

  1. Placer les maquereaux sur une feuille d'aluminium.
  2. Badigonner de moutarde et d'huile, mettre un petit morceau de beurre.
  3. Saler, poivrer et déposer 2-3 rondelles de citron.
  4. Enrouler les maquereaux un à un dans leur feuille d'aluminium.
  5. Faire cuire sur la grille du barbecue environ 20 min.