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Papillotes de poisson délicieuses

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Facile ◷ 1h10 ♙ 4
Papillotes de poisson délicieuses

Ingrédients

  • 8 huile d'olive
  • poivre
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 3 tomates
  • 4 filets colin ou cabillaud surgelé
  • 2 citrons
  • basilic

Préparation

  1. Eplucher laver et couper les carottes, courgettes et le poivron en très fines lamelles.
  2. Couper les tomates en tranches. Il en faudra à peu près 8 par papillote.
  3. Prendre du papier aluminium et le garnir d'1 filet de poisson avec tout les légumes éparpillés dessus et autour.
  4. Y verser le jus d'un demi-citron, de 2 cuillères d'huile d'olive, le poivre et 2 pincées de basilic.
  5. Mettre à cuire 40 min à four chaud.