Peler les carottes, les râper et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
Râper les courgettes et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive tout en salant légèrement et poivrant.
Prendre un grand morceau d’aluminium épais, huiler légèrement et y déposer un pavé de saumon, un peu de carottes revenues dans l’huile, une cuillere de sauce tomate, un peu de courgette et deux cuilleres à soupe de creme.
Fermer la papillote et mettre au four th°6 pendant 45 mn.
