Papillotes de sardines au beurre aillé
Ingrédients
- sel
- 110 g beurre tendre
- poivre
- 1 cuillère à café thym
- 24 sardines
- 6 échalotes
- 3 gousses ail
- ½ citron
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Hacher finement l'ail et les échalotes puis les malaxer avec le beurre mou. Ajouter le thym, du sel et du poivre.
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Déposer les sardines sur 4 feuilles de papier sulfurisé légèrement huilées et répartir le beurre aromatisé dessus.
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Arroser de jus de citron et fermer les papillotes hermétiquement.
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Enfourner pour 12 minutes de cuisson.
