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Papillotes de saumon aux ravioles

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Papillotes de saumon aux ravioles

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • piment d'Espelette (facultatif)
  • 4 tranches saumon frais ou surgelé
  • 4 plaques de ravioles
  • 40 cl crème fraîche liquide
  • 1 bouquet ciboulette

Préparation

  1. Allumer votre four à 180°C (th 6).
  2. Découper 4 grands morceaux de papier d'aluminium, et les plier en forme de papillote.
  3. Disposer dans chaque papillote, 1 tranche de saumon, 1 plaque de raviole, 10 cl de crème fraîche, un peu de ciboulette coupée, sel poivre, une pincée de piment d'Espelette.
  4. Bien refermer la papillote, et mettre au four 20 à 30 mim (tout dépend si vous utilisez du saumon surgelé).
  5. Vérifier la cuisson, le saumon doit être cuit à coeur, et servez bien chaud.