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Papillotes de saumon aux épinards et à la banane

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Très facile ◷ 40 min ♙ 1
Papillotes de saumon aux épinards et à la banane

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • ½ banane
  • 1 cuillère à soupe crème fraîche
  • 1 pavé saumon surgelé de 100 à 150 g
  • 200 g épinards en branche en conserve

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 200°C (Thermostat 6-7).
  2. Etaler devant vous une feuille de papier aluminium.
  3. Décongeler le pavé de saumon.
  4. Egoutter soigneusement les épinards.
  5. Empiler sur la feuille de papier aluminium :
  6. les épinards
  7. le pavé de saumon
  8. saler et poivrer
  9. la 1/2 banane
  10. la crème fraîche
  11. Refermer soigneusement la papillote et la disposer sur la lèche-frite dans laquelle vous aurez pris soin de verser un peu d'eau.
  12. Faire cuire 30 min environ.
  13. Servir dès la sortie du four et se régaler bien sûr !