Papillotes de saumon au miel et à la moutarde
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe miel liquide
- 4 morceaux saumon frais
Préparation
- Mélanger la moutarde et le miel. Poser les filets de saumon sur du papier aluminium (peau au-dessous). Les saler légèrement.
- Badigeonner les filets avec le mélange moutarde/miel.
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Refermer le papier aluminium.
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Enfourner pendant 20 minutes environ (en fonction de la grosseur des filets).
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Servir avec des pommes de terre et des carottes à la vapeur.
