Papillotes de truites à la tomate et au citron
Ingrédients
- sel
- poivre
- 6 cuillères à soupe huile
- 1 oignon
- 1 cuillère à café thym
- 3 tomates
- 6 truites vidées
- 3 citrons
- 6 feuilles basilic
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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Déposer les truites sur 6 feuilles de papier sulfurisé huilée.
- Emincer les tomates, les citrons et l'oignon en rondelles puis les répartir sur les poissons.
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Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de thym, de basilic ciselé, de sel et de poivre.
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Fermer hermétiquement les papillotes et enfourner pour 20 minutes de cuisson.
