Parmentier au saumon au cookeo
Ingrédients
- 40 g beurre
- 250 g saumon
- 250 g pommes de terre
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe aneth
- 8 cl eau
- sel et poivre
Préparation
- Préparer les ingrédients.
- Hacher les échalotes.
- Enlever la peau du saumon.
- Placer les échalotes, le beurre, l’aneth, les pommes de terre, l’eau, le sel et le poivre dans la cuve. Poser le panier rempli du saumon. Saler et poivrer.
- Cuire sous pression haute pendant 10 minutes.
- Hacher le saumon dans le plat. Écraser le contenu de la cuve puis recouvrir le saumon.