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Pain aux 2 poissons

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Très facile ◷ 45 min ♙ 8
Pain aux 2 poissons

Ingrédients

  • 2 cuillères à café rases de sel
  • 1 cuillère à café rase poivre
  • 20 cl crème fraîche
  • persil
  • 2 filets Poissons dorade et saumon ou truite avec un poisson blanc (colin, limande...), à raison de 4 files de chaque
  • ½ sachet de bouillon
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Cuire les filets de poisson ensemble dans le court bouillon.
  2. Battre les oeufs, la crème, le persil, le sel et le poivre. Ajouter le poisson en miette.
  3. Beurrer un moule à cake, verser la préparation.
  4. Laisser cuire 30 mn à four chaud : Th 6-7