Pastèque en salade et melon au thé vert
Ingrédients
- 1 melon
- ½ pastèque
- 20 cl thé vert
- 1 bouquet menthe
- sucre en poudre
Préparation
- Préparer un thé vert, le laisser infuser avec les feuilles de menthe fraîche.
- Eplucher la pastèque et le melon, les épépiner, puis en extraire la chair. La détailler en dés, puis la déposer dans un saladier avec le jus des fruits.
- Une fois le thé bien refroidi, le sucrer à votre goût, le filtrer et en arroser les fruits.
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Mélanger les fruits avec le thé pour qu'ils s'imprègnent du goût, puis décorer de feuilles de menthe fraîche. Réserver au frais 2 h avant de servir et déguster.
