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Pastilla aux fruits de mer

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Facile ◷ 20 min ♨ 35 min ♙ 4 personnes
Pastilla aux fruits de mer

Ingrédients

  • 1 sachet de fruits de mer congelé
  • persil
  • ail
  • oignon
  • sel
  • poivre
  • cumin
  • 8 feuilles de brick
  • huile beurré
  • 1 paquet de vermicelle de soja
  • 1 jaune d'œuf

Préparation

  1. Décongeler sous l’eau chaude le sac de 500gr de fruits de mer
  2. Faites bouillir l’eau
  3. Eteindre le feu y mettre la vermicelle
  4. Laisser 3-4 minutes
  5. Egoutter et découper grossièrement
  6. Couper et faire rissoler ail, oignon, épice
  7. Mélanger le tout dans un plat à tarte
  8. Superposer 3-4 feuilles de brick préalablement huilé-beurré
  9. Mettre la garniture au centre
  10. Placer sur le dessus le reste des feuilles de brick
  11. Badigeonner du jaune d’œuf
  12. Cuire 30 à 35 min à 250°
  13. Bon appétit!