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Pain aux épices douces

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Très facile ◷ 30 min ♨ 25 min ♙ 4 personnes
Pain aux épices douces

Ingrédients

  • 150 g de farine de riz complet
  • 50 g de farine de châtaigne
  • 50 g de farine de riz blanc
  • 1 cuillère(s) à caféde sel
  • 1 sachet de levure lyophilisée
  • 1 cuillère(s) à caféd'épices en poudre (gingembre, cardamome, cannelle)

Préparation

  1. Mélangez 150g de farine de riz complet, 50g de farine de châtaigne et 50g de farine de riz blanc.
  2. Ajoutez 1 c. à café de sel, 1 sachet de levure lyophilisée et 1 c. à café d’épices en poudre (gingembre, cardamome, cannelle).
  3. Ajoutez 30cl d’eau tiède, mélangez et versez dans un moule à cake.
  4. Laissez reposer 1 h dans un endroit tiède. Faites cuire 25mn au four. Laissez refroidir complètement avant de découper en tranches. Dégustez avec du foie gras, du saumon, etc.