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Pain aux graines et noix

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Très facile ◷ 10 min ♨ 50 min ♙ 6 personnes
Pain aux graines et noix

Ingrédients

  • 70 g de graines de courge
  • 70 g de graines de tournesol
  • 65 g d'amandes
  • 100 g de poudre de psyllium
  • 65 g de graines de chia
  • 65 g de noix
  • 70 g de sésame
  • 65 g de pistaches
  • 90 g de graines de lin moulues
  • 60 g d'huile de coco fondue
  • 2 cuillère(s) à caféde sel fin

Préparation

  1. Préchauffez le four à 165 °C. Mixez la moitié des graines de courge et de tournesol.
  2. Mélangez tous les ingrédients avec 50 cl d’eau tiède, versez le tout dans un moule à cake en silicone ou tapissé de papier sulfurisé et tassez bien.
  3. Enfournez pour 50 mn de cuisson environ.
  4. Laissez refroidir avant de déguster.