Pâte sablée à l'huile d'olive
Ingrédients
- 13 cl huile d'olive
- 1 pincée sel
- 350 g farine de blé
- 1 oeuf
- ½ verre d' eau
Préparation
- Casser l’œuf dans un saladier et le battre avec le sel.
- Ajouter 250 g de farine et mélanger le tout avec les doigts.
- Ajouter l'huile d'olive et pétrir la pâte pour qu'elle devienne homogène.
- Ajouter les 100 g de farine restant.
- Ajouter un peu d'eau et pétrir la pâte.
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Répéter l'opération jusqu'à ce que la pâte soit lisse et bien homogène.
