Pâte sablée pour quiche
Ingrédients
- 75 g huile d'olive
- 240 g farine
- 100 g eau
- sel et poivre
- 1 cuillère à café herbes de Provence
Préparation
- Tout mélanger dans un grand saladier et malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène en forme de boule et qui ne colle pas trop aux doigts.
- Prendre la pâte, l'étaler au rouleau en un grand cercle sur un plan de travail légèrement fariné.
- Huiler un moule à tarte et l'étaler.
- Faire cuire à blanc 20 minutes au four à 180°C.