Pâtes ''bolognaise''
Ingrédients
- huile d'olive
- sel
- poivre
- beurre
- sucre
- 1 noix beurre
- 3 steaks hachés
- 1 petite boîte maïs (en conserve)
- 1 boîte pulpe de tomate (en conserve)
- 150 g farfalle
- 1 échalote
- concentré de tomates (en tube)
- herbes de Provence ,
Préparation
- Faites cuire les steaks hachés dans une poêle avec du beurre, les couper en petits bouts. Une fois cuits, mettez un essuie-tout dans une assiette pour que cela absorbe le beurre.
- Émincez l'échalote.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole, y mettre l’échalote, la pulpe de tomate, 1 cuillère à café de concentré de tomates, la viande, 2 cuillères à café de sucre.
- Bien mélanger.
- Ajoutez du sel, du poivre et des herbes de Provence.
- Laissez mijoter.
- Chauffez 1.5 litres d'eau salée et attendez que cela bout.
- Quand cela bout, mettez les pâtes.
- Servez.
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Bon appétit
