Pâtes à la bolognaise facile
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 300 g spaghetti
- 450 g boeuf haché
- 2 cuillères à soupe concentré de tomates
- 1 gousse ail
- sauce Worcester et de Tabasco
- 100 g parmesan râpé
Préparation
- Emincer l'oignon.
- Le faire suer dans l'huile.
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Ajouter ensuite l'ail, la viande hachée, les sauces et laisser revenir 10 min.
- Rajouter le concentré de tomate, mouiller avec un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter 1 h.
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Environ 20 min avant la fin de la cuisson, cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée.
- Les égoutter et les mélanger à la sauce dans la casserole.
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Saupoudrer de parmesan et servir.
