Retour aux résultats

Pâtes à la courgette en sauce tomate

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 30 min ♙ 4
Pâtes à la courgette en sauce tomate

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 courgette
  • 2 tomates bien mûres
  • 5 brins persil
  • 240 g linguine
  • 2 gousses ail
  • sel et poivre
  • 10 feuilles basilic

Préparation

  1. Cuire les linguine selon les instructions du paquet.
  2. Éplucher la courgette et la tailler en spaghetti ou en tagliatelle à l'aide d'un économe.
  3. Faire revenir les tagliatelles avec une cuillère à soupe dans une poêle chaude pendant 10 minutes.
  4. Mixer les tomates avec la cuillère à soupe d'huile d'olive, les 2 gousses et le persil. Assaisonner avec le sel et le poivre.
  5. Une fois les pâtes et les courgettes cuites mélanger le tout avec la sauce froide. C'est prêt !