Mélangez 300g de jus de carotte et 300g de jus d’orange avec 20g de sucre et une pointe de cumin. Pelez 2 oranges en quartiers.
Dans une casserole, faites revenir 100g de pâtes alphabet au beurre, puis mouillez petit à petit avec le jus de fruits, comme pour un risotto.
A la fin de la cuisson (10 mn), ajoutez un trait d’huile d’olive. Servez avec les quartiers d’orange et des cubes de pain d’épices séchés au four (180°C) quelques minutes.
