Pâtes au chèvre, thym et lardons
Ingrédients
- 150 g lardons fumés
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café thym
- 5 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- 400 g pâtes (de préférence striées)
Préparation
- Faire chauffer l'eau de pâtes avec de l'huile d'olive.
- Dans une casserole ayant une soeur de taille supérieure (pour faire un bain-marie), mettez la crème fraîche et le chèvre coupés en petits morceaux, ainsi que le sel, le poivre et le thym. Mettez à chauffer au bain-marie.
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Faites cuire les pâtes 'al dente'.
- Pendant ce temps faites revenir les lardons à la poêle.
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Mélangez le tout et servir chaud.
