Pâtes au jambonneau et à la tomate
Ingrédients
- fromage râpé
- 1 cuillère à soupe crème fraîche
- 2 tomates
- 200 g jambonneaux
- 1 gousse ail
- 300 g pâtes
- basilic
- 10 cl fond de volaille
Préparation
- Hacher les tomates, l'ail et le basilic. Les faire revenir à la poêle pendant 5 min à feu moyen.
- Ajouter le fond de volaille. Assaisonner.
- Découper en petits morceaux le jambonneau et l'ajouter à la préparation dans la poêle puis ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche pour épaissir un peu le tout.
- Laisser sur le feu encore 10 min à feu doux.
- Faire cuire les pâtes et ajouter le contenu de la poêle dedans.