Retour aux résultats

Pâtes au poivron - roquefort

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Pâtes au poivron - roquefort

Ingrédients

  • poivre (avec le Roquefort, le sel est inutile)
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 200 g pâtes
  • 150 g roquefort ou fromage bleu
  • 20 cl crème liquide

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante ; égouttez et passez sous l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. Réservez.
  2. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le poivron épluchés et coupés en petits morceaux. Quand le poivron est bien tendre et l'oignon doré, ajoutez le Roquefort coupé en morceaux ; faites fondre sur feu doux. Versez la crème et laissez mijoter quelques minutes. Poivrez.
  3. Enfin, ajoutez les pâtes, mélangez, laissez une minute sur feu doux et servez.