Pâtes au poulet, poireau et carotte

Ingrédients

Préparation

1. Éplucher les carottes et les poireaux.
2. Trancher les carotte en petite bâtonnets, les faire cuire 10 min dans de l'eau ou du bouillon de légumes et réserver au chaud.
3. Émincer les poireaux en fines rondelles et les faire suer dans une sauteuse.
4. Les saupoudrer de farine, verser le bouillon de volaille, porter à ébullition et ajouter la crème liquide, le sel et le poivre à votre convenance.
5. Réserver au chaud.
6. Émincer les blancs de poulet en petite lanières
7. dans une poêle avec un peu de beurre.
8. Les faire dorer pendant environ 4 min, en fin de cuisson faire revenir les carottes puis mélanger le tout avec les poireaux.
9. Faire cuire des pâtes (farfalle), ajouter la préparation et servir.