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Pâtes au thon et aux poivrons

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Pâtes au thon et aux poivrons

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon émincé
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche
  • 3 poivrons (rouge vert jaune)
  • 385 g tomates concassées
  • 200 g thon en boîte
  • ½ verre de vin blanc
  • 500 g pâtes comme accompagnement

Préparation

  1. Couper les poivrons en petits dés, les faire fondre dans l'huile d'olive pendant 10 min avec l'oignon émincé.
  2. Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 10 min.
  3. Ajouter le thon émietté, les tomates concassées et laisser cuire 10 min.
  4. Ajouter sel poivre et la crème fraîche.
  5. Cuire les pâtes et les napper de la sauce poivron/thon.