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Pâtes au thon et au poivron

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Pâtes au thon et au poivron

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon (suivant la taille)
  • ⅓ poivron rouge
  • 500 g penne ou pipe rigate
  • 200 g thon au naturel
  • 15 cl crème fraîche liquide
  • 100 g gruyère (ou plus si vous souhaitez ! )

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée (goûtez souvent) puis égouttez-les.
  2. Pendant la cuisson des pâtes, faites revenir le poivron coupé en morceaux.
  3. Ajoutez les oignons émincés au bout de 5 minutes. Laissez revenir jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient bien grillés.
  4. Eteignez le feu et ajoutez le thon préalablement égoutté.
  5. Déglacez avec la crème. Ajoutez du poivre selon convenance.
  6. Versez le tout dans les pâtes.
  7. Ajoutez le gruyère râpé.
  8. C'est prêt !
  9. Bon appétit !