Pâtes aux asperges et poulet

Ingrédients

Préparation

1. Après lavage, faites cuire les asperges à la vapeur.
2. Pendant ce temps, découpez les escalopes en morceaux, les oignons, les champignons (en quatre).
3. Faites dorer les escalopes et les oignons à l'huile d'olive, ajoutez-y les champignons. Pendant ce temps faites cuire vos pâtes.
4. Une fois les asperges cuites, dorez-les à l'huile d'olive.
5. Enfin, versez la crème dans la préparation poulet/oignons/champignon, jetez-y quelques tomates cerises et assaisonnez.
6. Dressez dans les assiettes avec les pâtes, la préparation, les asperges vertes et saupoudrez de persil, de pignons et de parmesan.