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Pâtes aux brocolis, lardons et poireaux

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Pâtes aux brocolis, lardons et poireaux

Ingrédients

  • huile d'olive
  • 200 g lardons fumés
  • 1 poireau
  • persil
  • 2 ail Gousses
  • 1 brocoli
  • 500 g pâtes

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps, faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Ajouter le poireau coupé en petits morceaux et déglacer avec un peu d'eau ou vin blanc
  4. Faire cuire à la vapeur le brocoli coupé en morceaux
  5. Mélanger le brocoli avec les lardons et le poireau et faire revenir à feu vif.
  6. Couper le feu et ajouter l'ail écrasé et le persil haché.
  7. Mélanger les pâtes cuites avec un peu d'huile d'olive et la préparation.