Faire bouillir de l'eau, puis y faire cuire les pâtes.
Faire griller les lardons à la poêle. Ajouter les coeurs d'artichauts, et la pulpe de tomates. Rajouter le thym, l'ail, l'oignon et éventuellement d'autres assaisonnements selon l'envie.
Egouttez les pâtes et ajoutez-les dans la casserole. Laissez cuire 5 minutes ensemble, puis servez !