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Pâtes aux noix et au camembert

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Facile ◷ 35 min ♙ 2
Pâtes aux noix et au camembert

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe crème fraîche AOP d'Isigny
  • 120 g camembert moulé à la louche Isigny Sainte-Mère
  • 300 g linguine crues
  • 1 noix beurre AOP d'Isigny
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée.
  2. Couper le camembert en petits morceaux (garder la croûte pour le gout),
  3. Faire fondre le beurre dans une poêle,
  4. Ajouter le camembert et faire fondre à feu doux,
  5. Ajouter ensuite l'ail écrasé puis la crème fraîche au fur et à mesure.
  6. Saler et poivrer la sauce.
  7. Dans une poêle bien chaude, faire griller les noix en morceaux (à sec).
  8. Enrober les pâtes de sauce au camembert puis ajouter les noix.