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Pâtes aux poivrons et au chèvre au cookeo

Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Pâtes aux poivrons et au chèvre au cookeo

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 600 g pâtes
  • 120 g bûches de chèvre
  • 100 g crème allégée
  • 1 cuillère à café herbes de Provence
  • sel et poivre

Préparation

  1. Versez 50 cl d’eau dans la cuve de votre Cookeo. Portez à ébullition, ajoutez les pâtes et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet sur le mode « dorer » / le temps du préchauffage, puis 8 à 10 min. Égouttez-les, puis réservez dans un saladier.
  2. Lavez et épépinez les poivrons. Coupez-les en dés. Versez dans la cuve avec les herbes de Provence, puis arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez, et lancez la cuisson en ayant ajouté 2 c. à soupe d’eau / mode « cuisson sous pression » / 3 min.
  3. Ajoutez la crème fraîche et le fromage de chèvre coupé en morceaux, relancez la cuisson sur le mode « réchauffer » / 2 min / couvercle fermé.
  4. Versez les pâtes dans la cuve, puis laissez réchauffer naturellement à couvert pendant 5 min.