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Pâtes aux tagliatelle de légumes

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◷ 20 min ♨ 20 min ♙ 2 personnes
Pâtes aux tagliatelle de légumes

Ingrédients

  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • tagliatelle fraîches
  • huiles d'olives
  • herbes de provence

Préparation

  1. Avec un économe, faites des tagliatelle aves les carottes et les courgettes.
  2. Faites cuire 5 mn les tagliatelles de légumes dans de l’eau frémissante, puis égouttez-les.
  3. Ensuite, faites revenir les tagliatelles de légumes dans l’huile d’olive. Ajoutez les herbes de provence, du sel et du poivre
  4. Faites cuire en même temps 5 mn les tagliatelle fraîches.
  5. Mélangez ensuite les tagliatelle fraîches et les tagliatelle de légumes.