1 paquet pâtes 'roues de wagon' (celles qui ont la forme des camemberts de Trivial Pursuit)
1 basilic
parmesan râpé
Préparation
Mettre à bouillir l'eau pour les pâtes.
Dans un plat à pâtes, verser l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il y ait un fond d'1 ou 2 mm.
Y ajouter les tomates coupées au milieu.
Laver le basilic, prendre quelques feuilles, les plier sur elles-mêmes puis avec une paire de ciseaux de cuisine, couper de petits bouts au-desus du plat.
Avec les doigts, mélanger le tout en pressant les tomates pour qu'elles dégorgent leurs graines et leur jus puis laisser reposer.
Mettre les pâtes à cuire.
Lavez-vous les mains, cochon, ça va pas de faire cuire les pâtes avec des mains dégoulinantes d'huile d'olive ? Profitez-en pour faire la vaisselle aussi, les pâtes en ont encore pour un moment. Et puis arrangez-moi cette cuisine aussi, c'est un vrai dépotoir.
Verser les pâtes dans la sauce, ajouter une bonne portion de parmesan râpé
