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Pâtes aux tomates fraîches

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Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Pâtes aux tomates fraîches

Ingrédients

  • 5 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 3 tomates bien mûres
  • basilic
  • herbes de Provence

Préparation

  1. Ebouillanter les tomates 1 mn et les peler.
  2. Passer les tomates au mixer afin d'obtenir une purée.
  3. Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le basilic et les herbes de provence selon votre goût.
  4. Cuire les pâtes (spaghettis ou autres) selon votre goût.
  5. Dès quisson, égoutter et servir dans un saladier. Servir la sauce à côté, avec un peu de basilic dessus si vous en disposez.