1 citron vert non traité ou bio ou 1 orange non traitée ou bio
Préparation
Faites revenir les tomates-cerises saupoudrées de thym et de sucre avec un peu d’huile d’olive, 8 mn environ. Poivrez au moulin.
Faites cuire les pâtes environ 4 mn en suivant les indications sur le sachet.
Préparez la gremolata : mixez le basilic, la coriandre, le persil, le zeste de l’agrume choisi, le piment, l’ail et les tomates séchées. Egouttez les pâtes, mélangez tous les ingrédients et servez.
