Pâtes mascarpone sauce tomate
Ingrédients
- 4 tranches jambon
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 250 g torsades
- 100 g mascarpone
- 1 boîte concentré de tomates
Préparation
- Faire cuire les pâtes pendant 7 minutes. Bien les égoutter.
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Couper le jambon en petit morceaux, et émincer l'oignon.
- Dans une casserole, faire fondre la mascarpone et remuer avec un fouet. Incorporer le concentré de tomates puis mélanger (toujours avec le fouet).
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Dans un plat au four, mettre les pâtes, le jambon et les oignons, la sauce et bien mélanger le tout. Enfourner pendant environ 15 min.
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Selon les goûts, vous pouvez également rajouter un peu de gruyère râpé, avant de mettre au four.
