Pain d'épice
Ingrédients
- 500 g de farine
- 2 œufs
- 2 cuillère(s) à caféde bicarbonate de soude
- 2 cuillère(s) à soupe de rhum
- 120 g de sucre roux
- 250 m litre d'eau
- 300 g de miel
Préparation
- Faites fondre à feu doux le miel et le sucre dans l’eau.
- Mélangez farine, bicarbonate, rhum et œufs en rajoutant au fur et à mesure le liquide précédemment.
- Mettez dans un moule à cake et faites cuire à feu doux (th.5-6).