Pain d'épeautre et de seigle à la map (machine a pain)
Ingrédients
- 10 g sel
- 100 g farine classique
- 200 g farine d'épeautre
- 200 g farine de seigle
- 25 g levain (dans les magasins bio) ou de la levure de boulanger fraîche ou sèche
- 31 cl eau
Préparation
- Mettre l'eau dans votre machine à pain.
- Y ajouter les farines mélangées avec le sel et le levain.
- Lancer le programme normal de votre machine. Et voilà !!!