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Pâtissons à la hongroise
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Ingrédients
- huile d'olive
- 200 g lardons de bacon fumés
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 3 pâtissons
- 2 cuillères à café paprika
Préparation
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Éplucher et couper les pâtissons en petits cubes.
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Éplucher et émincer l'oignon.
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Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive. Y faire revenir l'oignon, ajouter les pâtissons, faire revenir 5 min.
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Ajouter les lardons et le paprika, cuire 5 min.
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Ajouter la crème, saler et poivrer et servir aussitôt.
