Paupiettes de dinde au curry
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon
- curry
- 2 paupiettes de dinde
- 6 champignons frais
- 4 tranches bacon
- 15 cl vin blanc
Préparation
- Faire revenir pendant 5 minutes les paupiettes dans un peu de beurre afin de les griller.
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Poivrer et saler.
- Penser à tourner les paupiettes de temps en temps pour ne pas les brûler.
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Pendant ce temps, émincer l'oignon, couper en lamelles les champignons frais et couper les tranches de bacon en petits carrés.
- Après ces 5 minutes, ajouter l'oignon, les champignons et le bacon
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et les faire revenir avec les paupiettes encore 5 minutes en saupoudrant à votre convenance de curry.
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A la fin des 10 premières minutes de cuisson, ajouter le vin blanc et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
