Pavé au chocolat à la poudre d'amandes
Ingrédients
- 200 g chocolat
- 1 pincée sel
- 125 g beurre à température ambiante
- 50 g farine
- 125 g sucre en poudre
- 125 g amandes en poudre
- 3 oeufs
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain marie (moi je le fais au micro-ondes une minute puissance maxi), au moment ou il commence à fondre, rajouter le beurre et bien mélanger.
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Dans le mélange, rajouter ensuite la poudre d'amande, la farine, le sucre, la pincée de sel et les oeufs. Bien mélanger.
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Ensuite prendre un moule à manqué, le beurrer et y verser le mélange.
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Cuire à four thermostat 6-7 et bien surveiller la cuisson, il doit rester moelleux à l'intérieur... S'il est trop cuit, il devient dur.
