5 cuillères à café sucre (suffisamment pour sucrer l'eau)
2 crème fraîche (allégée, c'est mieux ;-)
2 cuillères à soupe rhum (selon les goûts de chacun)
250 g crème de marrons
40 biscuits thé de lu
¼ l d' eau
Préparation
Mélanger la crème de marrons et la crème fraîche dans un bol.
Faire bouillir l'eau et le sucre.
Eteindre le feu et ajouter le rhum.
Mettre le mélange dans un assiette creuse et trempez rapidement les biscuits à l'aide d'une fourchette.
Disposer les biscuits imbibés les uns à côté des autres pour faire la base du gâteau et napper avec une couche de crème de marrons. Et continuer avec une autre couche jusqu'à l'épaisseur souhaitée (4 ou 5).
Laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures et avant de servir couper les bords pour égaliser et rendre le gâteau plus présentable!
