Retour aux résultats

Pavé de saumon aux épices

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 45 min ♙ 2
Pavé de saumon aux épices

Ingrédients

  • sel
  • 1 cuillère d' ail semoule
  • poivre
  • 1 oignon
  • 1 cuillère de vinaigre balsamique
  • curry (si vous le souhaitez)
  • 2 pavés de saumon frais
  • 2 cuillères à soupe poudre de colombo
  • 1 cuillère à soupe massala (ou mélange à base de paprika)
  • herbes de Provence

Préparation

  1. Dans un plat qui va au four, déposer les pavés de saumon crus. Arroser de vinaigre balsamique. Saler, poivrer.
  2. Ajouter le colombo, le massala, l'ail, les herbes de provence
  3. et le curry.
  4. Détailler grossièrement l'oignon, et décorer le poisson.
  5. Mettre au four 35 min à 180°C (th 6).
  6. Servir avec du riz basmati, que vous aurez fait revenir
  7. avec des oignons, du curry, et une poignée d'amandes effilées.