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Pavés de saumon et risotto à la crème
Très facile ◷ 50 min ♙ 2
Ingrédients
- 125 g riz
- sel
- 1 pincée poivre
- persil
- 2 pavés de saumon surgelés
- 33 cl crème liquide entière
- 6 cuillères à café fumets de poisson en poudre
- ail
- échalote
Préparation
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Dans un plat à gratin, disposer les pavés de saumon encore surgelés, étaler autour le riz cru.
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Ajouter de l'eau à la crème liquide afin d'obtenir 60 cl en tout.
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Incorporer le fumet de poisson et les épices, bien mélanger le tout et verser dans le plat sur les pavés de saumon et le riz.
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Mettre dans le four préchauffé à 220°C (thermostat 7-8) et cuire 40 minutes.
