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Pain d'épices (sans oeufs!)

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Très facile ◷ 1h15 ♙ 6
Pain d'épices (sans oeufs!)

Ingrédients

  • 15 cl huile
  • 1 cuillère à café quatre-épices
  • 1 sachet levure
  • 300 g miel toutes fleurs
  • 300 g farine
  • 1 cuillère à café anis vert en poudre
  • 15 cl lait
  • 1 cuillère à café cannelle en poudre

Préparation

  1. Faire chauffer le miel + le lait + huile doucement pour bien mélanger.
  2. Tamiser la farine ajouter les épices.
  3. Faire un puits mettre le mélange chaud.
  4. Laissez reposer 1 heure.
  5. Ajouter le sachet de levure.
  6. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
  7. Beurrer et fariner un moule à cake.
  8. Mettre la préparation faire cuire 1 heure.